Duration 8:10

طريقة عمل كبسة الدجاج المدخنة بطريقة ناجحة ومضمونة chicken kabsa recipe smoked rice Bahrain

10 137 watched

320

Published 6 Feb 2019

المقادير: نصف كوب زيت نباتي 2 بصلة متوسطة 4 فصوص ثوم حبة فلفل أحمر حبة فلفل أخضر 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة ناعم 2ملعقة معجون طماطم م صغيرة كزبرة. م صغيرة كاري . م كبيرة بابركا حلوة م صغيرة فلفل اسود. م كبيرة بهار كبسة ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ملعقة كبيرة كركم م صغيرة بودرة مرق الدجاج حبتين لومي عود قرفة 4 حب هال 3 كبش قرنفل 2 ورق غار معلقة ونصف ملح كيلو ونصف دجاج كيلو أرز مغسول ومنقوع مسبقاً 2 لتر ماء لتحمير الدجاج يدهن بمعجون الطماطم لتدخين الأرز:فحم .ملعقة زيت زيتون للتزيين : لوز زبيب أو حسب الرغبة وبالهناء والشفاء لاتنسوا دعمي بالاشتراك بالقناة وتفعيل زر الجرس ليصلكم كل جديدي #مطبخ_ست_الكل