Cotton dough Ingredients
6 cups, only a quarter of flour
A tablespoon and a half of sugar
And one and a half tablespoons of instant yeast
Two cups and a half milk or 500 grams
Half a cup of vegetable oil
teaspoon baking powder
Teaspoon salt
How to prepare
Put the milk in a deep bowl
Add all the ingredients to the milk
Except for flour and salt
Stir the mixture well until the yeast dissolves
Then add flour and salt and knead well
After it becomes soft and ready, cover it for an hour to ferment
العجينة القطنية المقادير
6كاسات الا ربع طحين
ملعقة ونص طعام سكر
وملعقة ونصف ملعقة طعام خميرة فورية
كاستين ونص حليب او 500غرام
نصف كاسة زيت نباتي
ملعقة صغيرة باكنغ باودر
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
نضع الحليب في وعاء عميق
نضيف كل المقادير فوق الحليب
الا الطحين والملح
نحرك الخليط جيدا حتى تذوب الخميرة
ثم نضيف الطحين والملح ونعجن جيدا
بعد أن تصبح ناعمة وجاهزة نغطيها مدة ساعة للتتخمر