أهمية ورق الغار الغذائية استعمالات ورق الغار الطبية والعلاجية والنفسية فوائد وأضرار ورق الغار. Bahrain

أهلا بكم في قناة فاريتي من جديد للاشتراك في القناة اضغط اللينك /channel/UCse0FO5FzGxC9xYqAAT4now لمشاهدة جميع حلقات برنامج عالم النباتات اضغط اللينك /playlist/PL1SoI_xMbjmGa44NXeJiQMpfJ_9ccE0tG الاسم العلمي: (Laurus nobilis)، بالإنجليزية (Bay leaf). الغار أو الرند أو نبات الغار أو ورق الغار هو عبارة عن اشجار كبيرة معمرة. استخدمها اليونانيون والرومانيون كمادة طبية.تحتوي الاوراق على زيت طيار بنسبة 3% تقريبا. موطنه الأصلي دول البحر الأبيض المتوسط. التصنيف العلمي المملكة:نبات - الشعبة: كاسيات البذور - الرتبة العليا: ماغنولانيات - الرتبة:غاريات - الفصيلة:غارية - الجنس:غار - النوع: الغار. المعلومات الغذائية الورق الغار: يحتوي كل 100غ من الغار، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية : السعرات الحرارية: 313 - الدهون: 8.36 - الدهون المشبعة: 2.28 - الكاربوهيدرات: 74.97 - الألياف: 26.3 - البروتينات: 7.61 - الكولسترول: 0. التركيب الكيميائي النبات: إن الزيت العطري المستخرج من أوراق الغار(0.8% – 3%) تحتوي على (سينول - يوجينول Euginol - استول ايجينول - ميثيل d,جينول- الغار بيتا بينين - فيلا ندرين- لينالول - جيرانيول - تيربينول) كما تحتوي ثمار الغار (0.6 % – 10 %) من الزيت العطري " تبعاً لطريقة القطف والتخزين" وهذا الزيت يحتوي (سينول - تيربيتول - ألفا وبيتا بينين - – سيترال - سيناميل أسيد - ميثيل ايستر) ويحتوي أيضا على دهون ثلاثية من لوريك أسيد (حمض الغار) وحمض الميريستيك وحمض الأوليك (حمض الزيت). الاستخدامات تستعمل أوراق الغار كبهارات في وصفات الطعام المتنوعة. صناعياً يستخرج زيت الغار من ثماره ليدخل في صناعة الصابون الطبيعي. استخدامات نبات الغار طبيا: ١- لعلاج اضطرابات الجهاز التنفسي والهضمي. ٢- لتلطيف أوجاع المفاصل. ٣- يعتبر مقويا للمعدة ومنبها للشهية وإفراز العصارات الهضمية وامتصاص الغذاء. ٤- يستخدم الغار للحث على بدء دورات الحيض. ٥- يعتبر الغار قاتلا للبكتيريا وذلك لاحتوائه على الزيت الطيار. ٦- يستخدم في علاج كثير من الأمراض الجلدية. ٧- يستخدم في قرصات بعض الحشرات مثل النحل والدبور والبعوض والبق وخلاف ذلك. ٨- يستخدم الزيت الطيار في تحضير المراهم والصابون وذلك كمطهر للجلد. ٩- لحاء الغار يفتت حصى الكلى ويفيد لأمراض الكبد. مجربات قديمة: ١- شراباً بالعسل ويذهب الصرع وأوجاع الظهر والمفاصل وعرق النسا والنقرس. ٢- يأخذ الثوم مع ورق الغار الطري أو حب الغار فيسكن الألم لمن كان يشكو من القولون. إن أعجبك الفيديو اضغط إعجاب وشاركه مع أحبائك كما يمكنك كتابة تعليق بإسم نبات تريد أن نتحدث عنه في الحلقات المقبلة باذن الله نشكر لكم حسن المتابعة وإلى لقاء أخر بإذن الله دمتم بخير.

Category