500ج دقيق ابيض
145ج ماء او حليب ما يعادل كاس ونصف عنبة
70ج زيت الزيتون اوالماءدة
بيضة
10ج خميرة فورية ملعقة حساء
10ج ملح حسب الدوق
ملعقة كبيرة سكر حبيبات
على فرن 200درجة الفوق والتحت وتحطي اناء فيه الماء في اسفل الفرن باش يبقى رطب
ومنين تخرجي من الفران خطيه فوق شبكة او منديل باش ميعرقش
الحشوة حبة بصل كبيرة مقطعة صغيرة ومحمرة
البور مقطع ومحمر يمكن الاكتفاء غير بالبصل 2
220ج لحم مفروم (كفتة)
فلفل اسود
ملح
ريحان او الزعيترة او الاثنين معا
زيت الزيتون
الهريسة اختيارية
زيتون مقطع اختياري
فلفل احمر ،احضر ،اصفر محمر
جبن ادام او موزاريلا
وتبقى الحشوة حسب الموجود في مطبخك يمكن تونة او نقانق او دجاج ديك الرومي المدخن الخ