اسهل جريش شوفوا طريقته كيف والطعم ولا احلى Bahrain

الله يسعدكم وين ما كنتوا يحقق لكم كل ما تتمنون... ـــــــــــــــــــــــ لا تحرمونا من اللايك وتفاعلكم المعتاد 🌹 ــــــــــــــــــــــــ . الجريش الأحمر بطريقة سهله وطعمه مره لذيذ 👌 . المقادير: ٤٠٠ جرام أفخاذ او صدور دجاج مقطعه مكبات حبة بصل متوسطة مقطعه قطع صغيره حبتين طماطم مقطعه قطع صغيره كوب ونص شوفان حبه كامله خمس اكواب ماء ملعقة كبيرة معجون طماطم نص ملعقة كبيره ثوم مهروس البهارات عبارة عن نص ملعقة صغيرة ( كمون. كزبرة. فلفل اسود. كركم. ليمون اسود بودرة) ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة الطريقة: نضع البصل على زيت زيتون او زيت عادي حتى يتغير لونه ثم نضيف الطماطم ونستمر في التقليب حتى تذبل ثم نضيف معجون الطماطم والثوم والبهارات والملح ونقلب خفيف ثم نضيف الدجاج ونقلب تقريبا دقيقتين ثم نضيف الماء ونخليه حتى يغلي ونضيف الشوفان و نقفل قدر الضغط ونخليه على نار وسط تقريبا نص ساعه ثم نحاول نهرسه بملعقة خشب على خفيف او بالخلاط الكهربائي ونقدمه ونضع على الوجه الكشنه وبالف عافيه 💢للكشنة نحتاج: بصله كبيرة مقطعه ناعم نضعها في قدر على زيت وزبدة ونزودها شوي ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضيف عليها ملعقة صغيرة مسمنه او نص ملعقة صغيرة ( قرفه. ليمون اسود مطحون. وقليل هيل ناعم )

Category