#chefahmad #لبنان #lebanon
مقادير عجينة المناقيش المخصصة لافران المنزل
عجينة المناقيش
2 كوب طحين متعدد الاستعمالات
ثلاث ارباع كوب حليب سائل بحرارة الغرفة
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي سكر
ربع ملعقة شاي محلب
نصف ملعقة طعام خميرة جافة فورية
2 ملاغقة طاولة زيت نباتي
خلطة الطماطم
حبة طماطم وسط
ربع بصلة
قليل من الفليفلة الخضراء
قليل من الزينون الاسود
ملعقة شاي معجون الطماطم
ملعقة شاي شطة حارة
ملعقة طعام زيت زيتون
رشة ملح
زعتر بلدي مع زيت
جبن عكاوي مع سمسم
https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ :انستقرام
فيسبوك: https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/
طبخ ومطبخ الشيف احمد من مقبلات واطباق رئيسية وحلويات وحسائات ومشاوي ومقالي وعجائن وبيتزا ومحاشي كل هذا تجده على الصفحة الرئيسية هنا
الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
/user/ChefAhmadAllCooking
Manakish dough
2 cups all-purpose flour
3/4 cup of liquid milk room temperature
1 Teaspoon salt
1 Teaspoon sugar
A quarter teaspoon of mahlab
1/2 tablespoon instant dry yeast
1 tablespoons vegetable oil
Tomato mixture
A medium tomato
Quarter onion
A little green bell pepper
A little black olives
1 teaspoon hot sauce
1 Teaspoon tomato paste
1 Tablespoon olive oil
1 Pinch of salt
thyme with oil
Akkawi Cheese With Sesame (or fresh mozzarella cheese)
: prunus mahaleb
: rosaceae
:
. 179