وصفة الببوش ( الحلزون ) التقليدية مع كل أسرارها /Recette d'escargot facile Bahrain

Ingrédients : 1 kg d'escargots 2 cuillères à soupe de variété d'armoise ( Nounkha ) 1 cuillère à soupe de thym ( zaatar ) 1 cuillère à soupe d'origan ( zaîtra ) 1 piment fort l'écorce d'une orange 1 cuillère à soupe de sel poivre noir ( facultative ) المقادير : 1 كغ من الحلزون (جغللو ) 2 ملاعق أكل نونخة ( أعشاب ) ملعقة كبيرة زعتر ملعقة كبيرة زعتيرة حار قشور البرتقال ملعقة كبيرة ملح الفلفل الأسود ( إختياري )

Category